时值春节，餐饮企业开始紧锣密鼓地张罗各种各样的年夜饭。而老字号企业今年却尤其看好特色礼盒市场，纷纷推出了具有自身特色的新春礼盒。记者从市场上了解到，很多老字号餐饮企业纷纷推出了有本店特色的节日礼品盒和半成品。聚德华天公司的贾经理指出，“聚德华天老字号今年联手推出多种档次的礼品盒和半成品，就是要方便京城百姓节日中，在家里能够吃上实惠的老字号口味菜肴，也能够为亲朋好友送上一份美好的祝福。”

    走访一圈市场不难发现，今年市场上的礼盒品种多达几十种。砂锅居饭庄推出了豌豆黄、小豆糕等近20种小吃糕点，购买20元以上的顾客可以获得免费的礼品盒包装。百年湘菜名店曲园酒楼推出了精心烹制的腊肉、腊鱼、豆豉辣椒和一瓶价值32元的湘泉酒组成的85元和156元两种“腊味大礼盒”。京城清真餐饮第一楼鸿宾楼特制的花卷、白水羊头、酱蹄筋等佳肴十分受欢迎，同时还推出了68元的8大件礼品盒，其中的汤圆、年糕鱼、豆沙饼、早茶饼也被赋予了祝福的寓意。三百年名店烤肉宛饭庄的八大件也是68元，别具特色，礼盒包括特制小米面的枣泥包、荷叶夹子、喜字饼等36件食品。北京小吃的代表护国寺小吃店，准备了30元至80元不同档次的小吃礼盒和小吃提篮，50多种蒸货，百余种小吃，将成为今年春节送礼送美食的主旋律。而以“三不粘”、“葱烧海参”享誉京城的同和居为顾客提供了更多的选择，从烤馒头、银丝卷、枣泥酥到八爪鱼、果味芸豆等30余种小吃外卖，可以“随心所欲”地装盒，牛肉酥、花生酥更是许多顾客必点的小吃精品。“八大春”之一的同春园，用拿手的干烧鱼、米粉肉加上豆包、八宝饭等美食组成了自己的138元“八大件”，方便了节日期间顾客购买。

信息来源：pack.cn